Blühers Rechtschreibung der Speisen und Getränke : alphabetisches Fachlexikon. Französisch-Deutsch-English (und andere Sprachen) ... = Dictionnaire des termes culinaires = Dictionary of culinary terms.

  • Blüher, Paul Martin, 1846-1908.
Date:
1899
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Blühers Rechtschreibung der Speisen und Getränke : alphabetisches Fachlexikon. Französisch-Deutsch-English (und andere Sprachen) ... = Dictionnaire des termes culinaires = Dictionary of culinary terms. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

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About this work

Also known as

Dictionnaire des termes culinaires
Dictionary of culinary terms

Publication/Creation

Leipzig : P.M. Blüher, 1899.

Physical description

776 pages : illustrations, portrait, folded map ; 20 cm.

Edition

Zweite, gänzlich umgearbeitete Auflage.

Type/Technique

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