Les soupers de la cour, ou l'art de travailler toutes sortes d'alimens. Pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons ... / [Anon].

  • Menon, active 18th century.
Date:
1755
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Credit

Les soupers de la cour, ou l'art de travailler toutes sortes d'alimens. Pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons ... / [Anon]. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

About this work

Publication/Creation

Paris : Guillyn, 1755.

Physical description

4 volumes ; (8vo)

Contributors

References note

Bitting, K.G. Gastronomic bib. p. 321
Vicaire 591

Notes

Copy 1 Vol. 1 Note: Vol. I, p. [v] signed apparently with the initials 'J.M.' These initials appear not to have been reported elsewhere. For English translation and adaptation of this work, see Clermont, B. The professed cook. 1776.

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