Le règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen age / par Bruno Laurioux.
- Laurioux, Bruno.
- Date:
- 1997
- Books
About this work
Publication/Creation
Paris : Publications de la Sorbonne, 1997.
Physical description
424 pages : illustrations, map ; 24 cm.
Contributors
Bibliographic information
Includes bibliographic references and index
Notes
Copy 1 Supplier/Donor: Boussac
Languages
Where to find it
Location Status History of MedicineDFXN.AA2Open shelves
Permanent link
Identifiers
ISBN
- 2859443193 :