Nueva farmacopea mexicana / de la Sociedad farmaceutica.

Date:
1896
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Credit: Nueva farmacopea mexicana / de la Sociedad farmaceutica. Source: Wellcome Collection.

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    CAI—CAL Clorogenato de potasa y cafeína 03.500 Materia azoada 03.000 Cafeína libre 00.800 Aceite volátil concreto ; 00.001 Aceite volátil fluido 00.002 Substancias minerales 0G.G97 Pfaff ha encontrado además los ácidos cafetánico y cafeico; aquél parece ser el ácido clorogénico de Payen. El cafó experimenta notables modificaciones por el tueste, aumenta más del doble de su volumen primitivo y pierde de 15 á 20 por ciento de su peso: adquiere al mismo tiem- po un olor especial, completamente distinto del que tiene cuando está crudo, y un sabor amargo. Según Bernlieimcr, por la torrefacción se producen en el café los principios siguientes: ácidos palmítico, acético y carbónico; probablemente acetona, hidroquinona, pirrol, meti- lamina, y cafeol; éste es un liquido aceitoso al que debe su aroma el café tostado: proba- blemente es un éter metílico de saligenina. U. m. La infusión de café negro ó tostado es un excitante de la circulación, activa las funciones intelectuales y aleja el sueño: se emplea también como tónico, desinfectante, y en el envenenamiento por los narcóticos. Cainca.—Cainca, Franc; Cahinca, Ing.; Chiococca anguifuga, Mart.; Rubiáceas. P. u. La raíz. Vg. En el Brasil y las Antillas, etc. C. fís. Trozos de dimensiones variables, hasta de 40 centímetros de largo, del grueso de una pluma de ganso, hasta el grueso del dedo y aun más; corteza morena, delgada, con costillas longitudinales, algunas veces anastomosadas; formadas por un eje leñoso ro- deado de corteza y aparentemente soldado con la raíz; madera blanquizca, rayos medula- res muy angostos; olor poco notable; sabor de la corteza, amargo: la madera es insípida é inodora. Com. q. Contiene, según Pelletier y Caventou, materia grasa verde de olor viroso, ma- teria extractiva amarilla y amarga, materia colorante viscosa, ácido cafetánico y ácido caíncico. Von Santin y Rochleder han encontrado emelina, y Brandes un alcaloide par- ticular. La cainca de México es la Chiococca racemosa, Jacq., llamada también Caninana, cono- cida con el nombre de puaia en el Brasil, y con el de bejuco de verraco en la Isla de Cuba: tiene la madera amarilla. U. m. Obra como vomipurgante. D. El polvo, desde 50 centigramos hasta 2 gramos; en tisana por cocimiento, 5 á 15 gramos para un litro de agua; tintura, 5 á 10 gramos; extracto, 30 centigramos á 1 gramo; jarabe, 15 á 30 gramos; vino, 15 á 60 gramos. Calabaza.—Potiron, Franc; Pupkim, Ing. Con este nombre se conocen multitud de variedades de la Cucúrbita máxima, Duch., y de la C. pepo, L., de las Cucurbitáceas. Vg. En México, cultivada. Com. q. De las semillas de la C. pepo, Dorner y Wolkowich, extrajeron: aceite fijo, 44 por ciento; almidón, aceite volátil (vestigios), resina y azúcar. Cadenberg extrajo de las semillas de la C. máxima un aceite amarillo, un principio aromático, emulsína, goma, azú- car, y un ácido soluble en el agua y el alcohol; se encuentran además, en ambas semillas, substancias proteicas. U. ec. Las flores y el fruto como alimento. U. m. Las semillas tienen propiedades vermífugas, y se usan particularmente las de la calabaza llamada de Tierracaliente, como tenífugas, á la dosis de 60 gramos. Calaguala.—Se usan con este nombre las rizomas de diversos heléchos, principalmen- te las del lJol¡ipoilium aurcum, L., que vegeta en el Pedregal de San Angel y otros puntos del Valle de México. C. fís. Rizomas del grueso de una pluma de ganso; en su superficie se encuentran las bases de las frondas ó las cicatrices de ellas, abundantes escamas escariosas de color mo- reno ferruginoso y raicecillas filiformes, ramosas y morenas; el color de las rizomas es