Nueva farmacopea mexicana / de la Sociedad farmaceutica.

Date:
1896
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Credit: Nueva farmacopea mexicana / de la Sociedad farmaceutica. Source: Wellcome Collection.

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    PEP C. fís. Y q. Incolora, de olor semejante al del éter nitroso; sabor acre y desagradable; tiene una densidad de 0.098; reacción neutra ó ligeramente acida; solidiíicable por el frió, convirtiéndose en una masa blanca y cristalina; funde á 4- 10°5; entra en ebullición á 124°; poniendo en agua una pequeña cantidad de paraldeida liquida, sobrenada en ella en forma de golilas aceitosas; agitando se forma una especie de emulsión; soluble en 8 partes de agua fría, enturbiándose la solución si se calienta; muy soluble en el alcobol y en el éter; calentada-á 100° con ácido sulfúrico se convierte en aldeida. Phep. Se prepara industrialmcntc mezclando á la aldeida ácido sulfúrico ó los ácidos clorhídrico ó sulfuroso, ó cloruro de zinc; se hace cristalizar la paraldeida á una tempera- tura baja y se comprimen los cristales entre hojas de papel. IL v. Hipnótica. D. De 2 á 3 gramos en una sola toma. Pepsina.—Ouímosina; Gasterasa; Pepsine, Franc; Pcpsin, Ing.; Pepsina. C. rís. y Q. Sólida, amorfa, amarillenta; sabor acídulo; su olor, cuando está bien prepa- rada, no es desagradable; en caso contrario, da olor de orina podrida: soluble en el agua, aunque lentamente, dejando un pequeño residuo; soluble en el alcohol débil; insoluble en el alcohol concentrado y en el éter; susceptible de coagular la leche sin la intervención de ningún ácido; pierde su actividad cuando se somete á la ebullición; cambíalas materias proteicas en peptonas en presencia de un ácido; seca, soporta la temperatura de 30° sin alterarse; húmeda, pierde la facultad digestiva arriba de 60°; su disolución no es precipi- tada por el ácido nítrico, pero precipita por el alcohol, el tanino, el acetato de plomo, el amoníaco, y los nitratos de plata y de bario. Pbep. Digiéranse los estómagos frescos de cerdo ó de carnero en agua acidulada por ácido clorhídrico; cuélese el licor y trátese por una solución saturada de sulfato de sodio; recójase el precipitado, exprímase y séquese. La pepsina medicinal disuelve 20 veces su peso de fibrina blanca y húmeda tomada de la sangre. Se ensaya poniendo en un frasco chico de boca ancha, colocado en una estufa calentada á 45° y agitando con frecuencia: Agua destilada 50.00 Fibrina húmeda 10.00 Acido láctico concentrado 0.80 Pepsina 0.50 Pasadas 12 horas, la fibrina queda disuelta y da al líquido consistencia de jarabe y un aspecto gelatinoso, no quedando sino un residuo gris que deja siempre la fibrina. Este líquido, diluido en agua y filtrado, no se enturbia por la ebullición; el tanino produce con él un precipitado, que cuando se seca se pone coriáceo y de color violeta; por el alcohol da un abundante precipitado blanco, y el ácido nítrico no lo precipita en frío. Siendo la pepsina pura de difícil conservación, se mezcla con almidón y ácido tártrico; así es como se encuentra en el comercio y debe satisfacer al ensaye indicado. U. m. Antidispéplica. D. Al interior, de 50 centigramos á 2 gramos. Inc. Los álcalis y otras bases cuando están en exceso; los astringentes que contienen tanino, y las sales metálicas que la precipitan. Peptona.—Pcplone, Franc. é Ing.; Pcjitona. C. fís. y q. Blanca, amorfa, inodora, sabor débil, muy higroscópica, soluble en el agua; la solución es un poco viscosa y hace espuma cuando se agita; calentada se pone fluida y fácil de filtrar; no se coagula por el calor ni por el ácido nítrico, pero sí por el alcohol; no precipita ni por el cianuro ferroso potásico, ni por el alumbre, ni por el acetato de plo- mo; añadiendo poco á poco licor de Fehling á la solución, se colora primero en rosa, des- pués en rojo y al fin en rojo violeta; un exceso de reactivo pone azul la solución. Prep.: Carne de ternera desengrasada 1,000 Agua 10,000 Acido clorhídrico puro 400 Pepsina de puerco 10