La sécrétion pancréatique / Émile F. Terroine.

  • Terroine, Émile F. (Émile Florent), 1882-1974.
Date:
1913
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Credit: La sécrétion pancréatique / Émile F. Terroine. Source: Wellcome Collection.

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    TABLE DES MATIÈRES Introduction 1 Chapitre I. — Mise en évidence de la fonction sécrétoire du PANCRÉAS 3 Chapitre II. — Caractères de la sécrétion pancréatique 10 Apparition de la sécrétion 10 Durée de la sécrétion 12 Quantités de suc sécrété 12 Marche de la sécrétion 13 Variations de la sécrétion avec l’alimentation 14 Y a-t-il une sécrétion pancréatique en dehors de celle provo- quée par l’ingestion d’aliments ? 16 Chapitre III. ■— Les excitants normaux de la sécrétion pan- créatique 18 Eau 19 Sels 19 Acides 21 Corps gras et leurs produits de digestion 23 Graisses naturelles 23 Acides gras et savons 34 Glycérine 26 Produits de digestion gastrique des substances albumi- noïdes 27 Hydrates de carbone 27 Chapitre IV. — Mécanisme de l’action excito-secrétoire des ACIDES 29 L action de l’acide s’exerce-t-elle par l’intermédiaire du système nerveux-central 30 Faits mettant en évidence l’action de divers éléments nerveux sur la sécrétion pancréatique 31 Localisation de l’excitation 31 Voies centripètes 31 Voies centrifuges 32 Nerf vague 32