Enquête sur le cancer en Normandie / par Raoul Brunon.

  • Brunon, Raoul.
Date:
1893
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Licence: Public Domain Mark

Credit: Enquête sur le cancer en Normandie / par Raoul Brunon. Source: Wellcome Collection.

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    9° Croyez-vous à l’influence de l’eau contaminée par des détritus cancéreux, à l’influence du cidre ? Sur 35 réponses, 6 sont affirmatives. A. — Réponses négatives : M. Anne : « Je connais des travailleurs des champs qui boi- « vent de 15 à 20 litres de cidre. La dilatation de l'estomac, les « dyspepsies par fermentation, sont très fréquentes; il y a peut- « être là une prédisposition au cancer stomacal, mais je ne crois « pas que le cidre pris avec modération puisse être incriminé. « Je connais des fermes où le cidre est fait avec de l'eau de « mare où vont à chaque instant tous les animaux de basse- « cour: je n'ai jamais vu le cancer se développer de préférence « dans ces fermes. » M. Auger : « A Bolbec, tout le monde boit du cidre; nous avons « vu le cancer de l’estomac y sévir dans les proportions de 46,7 %. « Cette moyenne est inférieure à celle que donne Virchow, « 54 %, et à peine supérieure à celle que donne Marc d'Espine « (de Genève) =45 %• Il y a là un fait qui rend peu probable la « contagion par le cidre en Normandie. » M. Cocatrix : « Tous mes clients usent pour boisson de l'eau « de mare d’une malpropreté inimaginable. Le village d’Héri- « court, que j'ai cité comme particulièrement frappé par le can~ « cer, boit de l’eau de la Duredent, captée à 200 mètres de la « source. » M. Delabrosse : « Dans ma région, tout le monde boit du « cidre fait avec de l'eau de mare plus ou moins mélangée de « purin (eau des fumiers). Le cancer est rare. (Cany). » M. Hurpin : « La Normandie est le pays de France où l'on « boit le plus d'eau-de-vie, il y a là une cause beaucoup plus pro- « bable que la contamination par le cidre. » MM. Hcjrpy et Mathon croient à l’intluence de l'alcool. M. Leclerc : « Tout le monde boit du cidre, le cancer est peu fréquent. (St-Lô). » M. Henry Marais : « Je ne saurais dire si le cidre peut trans- « mettre le cancer, je n'ai pas vu un seul fait, mais j'en ai beau-