Recherches expérimentales, physiologiques et chimiques sur la digestion : considérée dans les quatre classes d'animaux vertébrés / par Fréd. Tiedemann et Léop. Gmelin ; traduitesde l'allemand par A.-J.-L. Jourdan.

  • Tiedemann, Friedrich, 1781-1861.
Date:
1826-1827
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Credit: Recherches expérimentales, physiologiques et chimiques sur la digestion : considérée dans les quatre classes d'animaux vertébrés / par Fréd. Tiedemann et Léop. Gmelin ; traduitesde l'allemand par A.-J.-L. Jourdan. Source: Wellcome Collection.

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    que la bile pénètre dans l’estomac, et qu'elle y contribue à la digestion des alimens ; 4°. Celle d’Autenrietb , de Werner et de presque tous les physiologistes modernes , qui admettent que la bile détermine la précipitation du chyle , en se combinant avec l’acide du suc gastrique ; 5°. Enfin, celle de Prout, qui regarde la bile comme con- courant, par son mélange avec le chyme , à ce que de l’al- bumine se forme aux dépens des alimens. Brodie a fait dernièrement des expériences ingénieuses pour éclaircir ce point de doctrine (x). Après avoir lié le canal cholédoque sur de jeunes chats, il a cherché à savoir quel serait le résultat du défaut de versement de la bile dans le canal intestinal. En effet, il tua les animaux au bout de quelque temps, puis examina, dans l’estomac et l’intestin , l’état des alimens qu’ils avaient pris , et la nature du liquide contenu tant dans les vaisseaux lymphatiques de l’intestin grêle que dans le canal thoracique. Il prétend avoir reconnu que la ligature du canal cholédoque ne trouble pas la diges- tion des alimens dans l’estoînac , mais que quand la bile ne peut plus s’épancher dans le canal intestinal, le chyle cesse de se former aux dépens du chyme , et qu’on ne trouve de liquide chyliforme ni dans les lymphatiques de l’intestin grêle , ni dans le canal thoracique. Il conclut de là que la bile est nécessaire à la formation cju chyle. Voulant connaître les résultats d’un obstacle mécanique au versement de la bile dans le canal intestinal, et examiner par nous-mêmes les conclusions de Brodie , nous avons entrepris une série d’expériences sur les animaux vivans ; mais nous avons préféré les chiens , en raison de leur pa- tience , aux chats, dont il est difficile de se rendre maître. Après divers essais infructueux, le procédé suivant nous a paru le plus simple et le plus sûr pour opérer la ligature du canal cholédoque. Nous avons fait choix, pour ces expériences, de chiens 0) Quarte/jr Journal of Science and tlie Arts, I8a3, jan., p. 341.