La patissier pittoresque ... contenant 125 planches ... [qui représentent] pavillons, ... rotondes, ... temples ... précédé d'un traité des cinq ordres d'architecture / [M.A. Carême].

  • Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833
Date:
[1828]
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Credit: La patissier pittoresque ... contenant 125 planches ... [qui représentent] pavillons, ... rotondes, ... temples ... précédé d'un traité des cinq ordres d'architecture / [M.A. Carême]. Source: Wellcome Collection.

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    Depuis la seconde édition, j ai ajouté à mes dessins de nouveaux ornemens; j’en ai supprimé dix, que j’ai remplacés par des pavillons égyp- tiens, mauresques, gothiques et espagnols , afin de réunir dans cette collection de dessins tous les genres d’ornemens connus qui sont en même temps faciles à exécuter. Par ce résultat, j’ai pensé porter cet ouvrage à son complément, avec toute 1 élégance que ce genre de pièces montées réclame. C’est en quelque sorte y avoir porté la dernière main. Mais, pour bien connaître les détails et l’en- semble de ces dessins, il faut de toute nécessité que les jeunes praticiens apprennent les détails et les proportions des cinq ordres d’architecture, selon Vignole, que j ai rapportés dans ce volume, augmentés d un traité des ordres cariatides, pœs- tum, égyptien, chinois cl gothique. J’ai pensé, en réunissant ces détails d’architecture à eet ou- vrage, que les jeunes gens pourraient aisément y puiser les notions des ordres selon Vignole, et