La science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits. Suite du Maître d'hôtel cuisinier / [Par Menon Anon].

  • Menon, active 18th century.
Date:
1788
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Credit: La science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits. Suite du Maître d'hôtel cuisinier / [Par Menon Anon]. Source: Wellcome Collection.

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