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Le désir et le goût : une autre histoire (XIIIe-XVIIIe siècles) : actes du colloque international à la mémoire de Jean-Louis Flandrin, Saint-Denis, septembre 2003 / sous la direction de Odile Redon, Line Sallmann, Sylvie Steinberg.
Date: [2005], ©2005- Books
Les miracles, miroirs des corps / introduction, Jacques Gélis, Odile Redon ; ʹetudes monographiques par Michel Bouvier [and others].
Date: 1983- Books
The medieval kitchen : recipes from France and Italy / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; translated by Edward Schneider ; original drawings by Patricia Glee Smith.
Redon, Odile.Date: [1998], ©1998