Person

Adrian, Jean, 1925-

Catalogue

Books
Les pionniers français de la science alimentaire : d'Olivier de Serres à Louis-Camille Maillard leur vie, leurs découvertes / Jean Adrian.
Adrian, Jean, 1925-Date: [1994], ©1994
Books
Louis Camille Maillard : de la médecine à l'alimentation / Jean Adrian.
Adrian, Jean, 1925-Date: 1999