Person
Sabban, Françoise
Catalogue
- Books
Storia e geografia dell'alimentazione / a cura di Massimo Montanari, Françoise Sabban.
Date: 2006- Books
Un aliment sain dans un corps sain : perspectives historiques / deuxième Colloque de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation ; sous la direction de Frédérique Audoin-Rouzeau et Françoise Sabban.
Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation. Colloque 2002 : Tours, France)Date: 2007- Books
La gastronomie au Grand siècle : 100 recettes de France et d'Italie / Françoise Sabban, Silvano Serventi.
Sabban, Françoise.Date: 1998- Books
The medieval kitchen : recipes from France and Italy / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; translated by Edward Schneider ; original drawings by Patricia Glee Smith.
Redon, Odile.Date: [1998], ©1998